Wie is er nog toe in staat? Een konijntje naar de ‘andere kant’ sturen. Een kippetje om zeep helpen. Een schaapje in de douche laten ‘uitglijden’? We hebben hier natuurlijk over slachten. Halal-slachten. Want vlees groeit nog altijd niet aan een boom, en dieren bieden zichzelf nog altijd niet aan.
Slachten is een ambacht, eentje die onder druk staat. Vlees is tegenwoordig verpakt en gesneden in pakjes te koop. En zelf tijdens de feestdagen komt er soms geen vader of broer meer aan te pas.
Het Contactorgaan Moslims en Overheid (CMO) biedt daarom een uitkomst, een opleiding halal slachten. De cursus wordt verzorgd door opleidingsinstituut SVO. Er is speciaal lesmateriaal ontwikkeld en een speciale docent zat de cursisten bijspijkeren.
De aanleiding voor het starten van de opleiding is een in juni getekend convenant tussen toenmalig staatssecretaris Henk Bleker, religieuze organisaties, vertegenwoordigers van slachthuizen en dierenartsen.
De cursus begint op 29 november. Vandaag. Meld je dus aan, voor zover dat nog kan, en wie weet wordt jij Hollands Next Top Halal-Slachter.
Wij Blijven Hier werd in 2005 opgericht, omdat ze vonden dat ze er nog niet waren. Inmiddels zijn ze 3000 bijdragen rijker, die vrijwillig door beginnende én gearriveerde verhalenvertellers worden geschreven. Verschillend van columns, persoonlijke ervaringen tot verborgen nieuwsfeitjes. Ze kijken op hun eigen manier tegen de wereld aan, en vertellen zélf het verhaal. Wie zijn ze? Kijk om u heen. Want ze zijn hier. Zij Blijven Hier!
Eén reactie op "‘Hollands Next Top Halal Slachter’"
“En zelfs tijdens de feestdagen komt er soms geen vader of broer meer aan te pas.”
betekent dat dat thuis slachten nog altijd het beste is en het meeste voorkomt? dus dat talloze dieren op een onbeholpen manier nodeloos uiterst stressvol en pijnlijk moeten sterven? en dat dat het beste is? onverdoofd slachten, dat vindt de god van de joden en arabieren fijn? of dat inderdaad in de oude boeken staat vraag in me af want de humane manier van verdoven bestond indertijd niet eens en als het bloed inderdaad het vlees moet hebben verlaten heeft een verdoving daar geen invloed op.
weerzinwekkend, sommige gebruiken. een grote schande bovendien.